สกลนครเปิดแล้ว! “ครัวลำดวน” ร้านอาหารดังในตำนานกว่า 30 ปี เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแดง ไก่ย่างหนังกรอบ อาหารอีสานรสเด็ด ราคาเป็นมิตร
สกลนคร – เอาใจนักชิมและนักเดินทาง “ครัวลำดวน” ร้านอาหารเก่าแก่ที่เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปี เปิดสาขาใหม่บนถนนสายสกลนคร–กาฬสินธุ์ นำเสนอเมนูขึ้นชื่อทั้งก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแดง ไก่ย่างหนังกรอบ และอาหารอีสานหลากหลายรายการ ในราคาที่เข้าถึงได้ พร้อมต้อนรับลูกค้าทั่วไปและนักท่องเที่ยวที่เดินทางผ่านจังหวัดสกลนคร
ร้านตั้งอยู่ริมถนนสายสกลนคร–กาฬสินธุ์ เยื้องค่ายศรีสกุลวงศ์ กองกำกับการตำรวจตระเวนชายแดนที่ 23 บริเวณชุมชนหนองมันปลา เขตเทศบาลนครสกลนคร ทำเลเหมาะสำหรับเป็นจุดแวะพักรับประทานอาหารของผู้เดินทางผ่านเส้นทางภูพาน รวมถึงนักท่องเที่ยวที่เดินทางจากพระตำหนักภูพานราชนิเวศน์ไปยังพิพิธภัณฑ์หลวงปู่มั่น ภูริทัตโต
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแดง เมนูเด่นราคาเริ่มต้น 40 บาท
นายกันตินันท์ เพ็ชรรัตน์ หรือคุณเบิร์ด ผู้จัดการร้านครัวลำดวน เปิดเผยว่า เมนูยอดนิยมของร้านคือก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูแดง ที่มีรสชาติเข้มข้น จัดจ้าน จำหน่ายในราคาชามละ 40 บาท และพิเศษ 50 บาท
นอกจากนี้ยังมีอาหารจานเดียวให้เลือกหลากหลาย ทั้งข้าวมันไก่ ข้าวหมูแดง และข้าวหมูกรอบ ราคาเริ่มต้นจานละ 50 บาท ตอบโจทย์ทั้งลูกค้าที่ต้องการรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วและผู้ที่เดินทางมาเป็นครอบครัว
ไก่ย่างหนังกรอบ สูตรหมักเฉพาะของร้าน
อีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านแนะนำคือไก่ย่างหนังกรอบ โดยเลือกใช้ไก่ 3 สายพันธุ์ ผ่านการหมักด้วยสูตรเฉพาะของร้าน ใช้ไก่น้ำหนักประมาณ 800 กรัมถึง 1 กิโลกรัม จำหน่ายตัวละ 160–180 บาท จุดเด่นอยู่ที่หนังไก่ย่างจนกรอบ ขณะที่เนื้อด้านในยังนุ่ม หอมเครื่องหมัก เหมาะรับประทานคู่กับส้มตำและข้าวเหนียว
ส่วนเมนูอาหารอีสานมีให้เลือกทั้งลาบหมู น้ำตก ส้มตำ ต้มแซ่บเนื้อน่องลาย ตำลาว และตำไทย รวมถึงเมนูอื่น ๆ อย่างต้มยำปลานิล ปลานิลทอด และยำหัวปลี
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวาน ยังมีขนมไทยและขนมหวานที่ทำสดใหม่จำหน่ายบริเวณหน้าร้าน เพิ่มทางเลือกให้ลูกค้าได้เลือกชิมหลังรับประทานอาหาร
รองรับลูกค้าทั่วไปและคณะทัวร์
จุดเด่นของครัวลำดวนคือมีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลาย ราคาไม่สูง และมีพื้นที่โต๊ะรองรับลูกค้าจำนวนมาก จึงเหมาะทั้งผู้ที่เดินทางผ่านจังหวัดสกลนคร ครอบครัว และคณะท่องเที่ยว
อย่างไรก็ตาม ในช่วงวันหยุดและเทศกาลมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการค่อนข้างหนาแน่น โดยเฉพาะเมนูไก่ย่างหนังกรอบซึ่งได้รับความนิยมและอาจจำหน่ายหมดก่อนเวลา ทางร้านจึงแนะนำให้ลูกค้าที่ต้องการรับประทานเมนูดังกล่าวสั่งตั้งแต่เดินทางมาถึงร้าน ส่วนผู้ที่ไม่รับประทานอาหารรสเผ็ดสามารถแจ้งพนักงานเพื่อปรับรสชาติได้ นอกจากนี้ยังสามารถสอบถามการสั่งอาหารผ่าน LINE ของทางร้านได้อีกด้วย
เวลาเปิดบริการและการติดต่อ
ร้านครัวลำดวนเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.30–15.00 น. แนะนำให้เดินทางมาแต่เนิ่น ๆ โดยเฉพาะช่วงมื้อกลางวันและวันหยุด ซึ่งมีลูกค้าใช้บริการจำนวนมาก
ผู้สนใจสอบถามรายละเอียดหรือสำรองโต๊ะ โทรศัพท์ 088-994-9454
ใครเดินทางผ่านจังหวัดสกลนครและกำลังมองหาร้านอาหารที่มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียว และอาหารอีสาน “ครัวลำดวน” เป็นอีกหนึ่งร้านที่สามารถแวะเติมความอิ่มระหว่างการเดินทางได้
วัฒนะ แก้วก่า / สกลนคร รายงาน โทร. 081-954-1528
