สภากาแฟสื่อ ครั้งที่ 7 ถกทางรอดมะขามหวานเพชรบูรณ์
วันที่ 14 ก.ย. 69 ที่ร้านไนน์แทมมะรินด์ อ.เมืองเพชรบูรณ์ จัดกิจกรรม “สภากาแฟสื่อ ครั้งที่ 7” ในหัวข้อ “ฝ่าวิกฤตมะขามหวานเพชรบูรณ์ : เปิดทุกปัญหา หาทางรอดร่วมกัน”
นายชัยวัฒน์ ศรีเทศ กรรมการผู้จัดการบริษัทไนน์แทมมะรินด์ สะท้อนว่า 2-3 ปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมมะขามหวานเผชิญวิกฤตหนัก ผู้ประกอบการแปรรูปและห้องเย็นขาดแคลนวัตถุดิบ ขณะที่เกษตรกรประสบปัญหาขาดแคลนแรงงานและต้นทุนเก็บเกี่ยวสูง
ในวงเสวนายังมีข้อสังเกตถึงการเข้ามาของกลุ่มทุนต่างชาติในลักษณะเหมาสวน โดยเฉพาะสวนที่ไม่มีเอกสารสิทธิ์ ซึ่งต้องรอการตรวจสอบข้อเท็จจริงจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
ด้านผู้ประกอบการต้องแบกรับต้นทุนรอบด้าน ทั้งวัตถุดิบ แรงงาน ขนส่ง ไฟฟ้า และค่าตรวจมาตรฐานอาหาร ขณะที่การรับชำระเงินจากห้างค้าปลีกบางแห่งใช้เวลา 30-90 วัน กระทบสภาพคล่องอย่างหนัก จนต้องปฏิเสธออเดอร์บางส่วน และเคยพิจารณาขายกิจการที่ทำมานานกว่า 30 ปี
ที่ประชุมเสนอให้แก้ปัญหาทั้งระบบ ตั้งแต่ฟื้นฟูสวน แก้ปัญหาแรงงาน สนับสนุนสินเชื่อ เพิ่มสภาพคล่อง ลดต้นทุนมาตรฐาน ไปจนถึงการพัฒนาตลาดและเพิ่มมูลค่าสินค้าแปรรูป เพื่อรักษาห่วงโซ่มะขามหวานเพชรบูรณ์ให้ยั่งยืน
