เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่ม,สุทน
วันพุธที่6สิงหาคม2568ชิลๆอยู่ในพื้นที่ชุมชนบ้านดงมะไฟตําบลมะเกลือใหม่อําเภอสูงเนินจังหวัดนครราชสีมาสำหรับพื้นที่ในเขตบ้านดงมะไฟแห่งนี้บอกตรงๆสุดยอดเรื่องพันธุ์กาแฟอาราบิก้า!!!ครั้งนี้ผมเองได้พูดคุยกับพี่อ๊อดหรือพี่นพดล ม่วงแก้วก็เล่าเรื่องให้ฟังว่าในปี2534ได้นำพันธุ์กาแฟอาราบิกัามาจากเทือกเขาค้อจังหวัดเพชรบูรณ์ซึ่งสูงจากระดับน้ำทะเลประมาณ1,595เมตรแล้วพี่อ๊อดก็ปลูกพันธุ์กาแฟในพื้นที่บ้านดงมะไฟสูงจากระดับน้ำทะเล500-700เมตรฮ่าๆปรากฏว่าได้ผลดี!!!แล้วก็พัฒนากาแฟพันธุ์อาราบิกัาให้เป็นกาแฟยอดนิยมคือบดเมล็ดพันธุ์กาแฟให้ละเอียดคล้ายๆเรียกว่าฉีกซองกาแฟแล้วใส่น้ำร้อนก็ดื่มได้เลยอะฮิๆแปลกแต่จริงถ้าใครสนใจเรื่องกาแฟบ้านดงมะไฟแนะนำให้พูดคุยกับพี่อ๊อดได้เลยจ้าโทรศัพท์093-6345699ส่วนจุดเด่นของกาแฟบ้านดงมะไฟได้รับGi ด้วยนอกจากนี้ในพื้นที่ดินมากด้วยต้นแมคคาเดเมียดังนั้นจึงมีไอศครีมเม็ดถั่วแมคคาเดเมียสีโกโก้รสชาติหวานน้อยอร่อยถูกใจคนชอบกินไอศครีมแน่ๆน่าสนใจมากเรื่องกาแฟบ้านดงมะไฟในเส้นทางถนนสายพระพุทธเจ้าสุดเส้นทางคือวัดป่าภูผาสูงสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ของชาวตำบลมะเกลือใหม่น่าท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมมากๆ.!!!#
